かわさき屋です。有機農業の町、宮崎県綾町から
宮崎の太陽の光をたっぷりあびた“畑の乾物”をお届けします。

「新商品」

和牛を極めた匠が作る極上のスパイス
「かわさき屋のビーフスパイス。ワサビブレンド。」

宮崎の名店「炙り屋 牛蔵」監修のビーフスパイスです。本わさびを軸に、ニンニクの風味も効いていてステーキ・焼肉はもちろん、鶏肉・豚肉、お肉料理全般に美味しくご利用いただけます。ワサビもブレンド。かくし味に効いています。パスタ料理のアクセントにも大変お薦めです!美味しさいろいろ。かわさき屋のビーフスパイス。

名称:粉末調味料、原材料名:食塩(国内製造)、コーンスターチ ガーリック、 米粉、 レッドベルペパー、 マスタード、粉末醤油、ローストガーリックパウダー、パプリカ、本わさび/調味料(アミノ酸等)、香料(一部に小麦・大豆を含む)・内容量:70g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 237kcal  たんぱく質 15.5g  脂質 1.9g  炭水化物 39.5g 食塩相当量39.2g(推定値)

「保存に便利」

にんにく、大・2玉分
水に戻すと、香り・風味がさらに増します。
「乾燥スライスにんにく・宮崎県産」

皮をむく手間もカットする手間も省け、保存もきく便利なスライスにんにくです。1パック(30g)の中に、にんにく丸ごと大2玉分以上入っています。そのままでもご利用いただけますが、 水で戻すと風味が増します。たっぷりの水で10分程度戻して使用ください。

名称:乾燥スライスにんにく、原材料名:にんにく(宮崎県産)、内容量:30g、保存方法:直射日光、及び高温多湿の場所は、お避けください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 376kcall たんぱく質 18.4g  脂質 2.0g  炭水化物 71.2g 食塩相当量 0.02g [サンプル品分析による推定値]

宮崎から。
乾物は、カンタン便利で栄養たっぷり!

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お問い合わせは、下記までお気軽にご連絡ください。

かわさき屋(株)

tel 0985-30-7371  fax 0985-30-7372

乾物で。
いろんな お料理。

乾物をつかって。和・洋・中・エスニック料理などなど、いろんなお料理をご紹介しています。
切り干し大根は、いろんなお料理に相性が良い食材です。
栄養価も高い食材で、カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、
マグネシウムなども豊富に含まれていますよ。

切り干し大根を使って。台湾風オムレツ。

切り干し大根を使って。台湾風オムレツ。

切り干し大根をもどした後に、ゴマ油で炒めます。卵、そして、葱もたっぷりとお好みで。パクチーとの相性も良くナンプラー、オイスターソースで美味しく仕上がります。ピリ辛ソースとの相性も良くお薦めです。

乾物で。
いろんな お料理。

乾物をつかって。和・洋・中・エスニック料理などなど、いろんなお料理をご紹介しています。
切り干し大根は、いろんなお料理に相性が良い食材です。
栄養価も高い食材で、カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、
マグネシウムなども豊富に含まれていますよ。

カレー炒め。ふわたま。切り干し大根とゴーヤも入れて。

カレー炒め。ふわたま。切り干し大根とゴーヤも入れて。

香りよくにんにく、クミンで豚ひき肉を炒めます。たっぷりと切り干し大根、ゴーヤ、赤ピーマン、パプリカを入れて一緒にサッと炒めます。卵を入れるさいには、火を止めて入れるのがお薦めです。カレー粉、チキンコンソメで仕上げ、美味しくたっぷりと野菜もいただけます。

乾物で。
いろんな お料理。

乾物をつかって。和・洋・中・エスニック料理などなど、いろんなお料理をご紹介しています。
切り干し大根は、いろんなお料理に相性が良い食材です。
栄養価も高い食材で、カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、
マグネシウムなども豊富に含まれていますよ。

タイ風 レモンサラダ

タイ風 レモンサラダ

香酸味・ピリ辛がクセになるサラダです。切り干し大根・桜エビ・春さめ・パクチー・きゅうり・にんじん・トマトの相性がとても良く。豚ひき肉をアクセントで美味しく仕上げます。にんにくと砕いたピーナツが味を引き締めます。つくりおきメニューにもとってもお薦めです。